5 Interessante Feiten Over Kaneel, Smaakt het Echt Zoet?
Voor degenen onder u die graag koken, u moet bekend zijn met kaneel. Kaneel is een specerij met een droge textuur, maar sommige worden gepoederd nadat ze zijn gepureerd.
Kaneel
Kaneel wordt gebruikt als een aromatische specerij voor
bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Wat zijn dan enkele interessante feiten
over kaneel? Kom op, zie de volgende recensie.
1. Kaneel bestaat al sinds BC
Velen beweren dat Sri Lanka zijn plaats van herkomst is. Er
is echter geen definitieve tijd wanneer de eerste ontdekking van kaneel in het
gebied van Sri Lanka.
Toch blijkt dat kaneel in 2800 voor Christus in Chinese
archieven is geschreven. Door deze ontdekking geloven velen dat kaneel al lang
voor die tijd werd ontdekt.
2. Het plantproces duurt maximaal drie jaar
Op het eerste gezicht lijkt kaneel op een laag gewone schors.
Maar het blijkt dat ook deze plant een lang kweekproces heeft.
Kaneelbomen hebben ongeveer 2-3 jaar nodig om geoogst te
worden. Over het algemeen wordt het oogstproces zorgvuldig uitgevoerd om de
kaneelboom niet te beschadigen.
3. Kaneel heeft geen zoete smaak
Bij het horen van het woord kaneel denken veel mensen misschien dat de smaak zoet is. Maar het blijkt dat de smaak van kaneel niet zo zoet is als de naam doet vermoeden.
Kaneel
Kaneel heeft een kenmerkend aromatisch kruidenaroma. De smaak
is licht zoet, kruidig en heeft een houtachtig gevoel. Het is niet
verwonderlijk dat kaneel geschikt is als specerij voor verschillende bewerkte
voedingsmiddelen en dranken.
4. Kaneel is erg handig
Veel kruiden hebben alleen hun eigen gezondheidsgehalte.
Waaronder kaneel dat vaak wordt gebruikt om mee te koken.
Van kaneel wordt aangenomen dat het een zeer goed gehalte
heeft voor het verlagen van de bloeddruk. Niet alleen dat, velen geloven dat
kaneel het suikergehalte kan verlagen, zodat het goede antibacteriële
eigenschappen heeft.
5. Indonesië is 's werelds grootste
kaneelexporteur
Kaneel is een specerij die veel gebruikt wordt in de
culinaire wereld, dus de vraag is ook groot. Dit maakt kaneel een van de
favoriete grondstoffen.
Het land Indonesië is de grootste kaneelproducent ter wereld,
die tot 41% van de wereldwijde voorraden domineert. Deze positie werd gevolgd
door verschillende andere landen, zoals China, Vietnam en Sri Lanka.
Het blijkt dat er veel interessante feiten over kaneel zijn.
Hopelijk nuttig en vergeet niet te delen.